Un progetto che ci ha visti coinvolti in tutte le fasi: dalla progettazione all’esecuzione dei lavori con le nostre maestranze fino alla consegna dei lavori. Oggi vogliamo parlarti del lavoro effettuato per Yoi – Food Attitude, un ristorante asiatico di Catania con una proposta culinaria innovativa e di alto livello.

La prima fase: l’ascolto delle esigenze del cliente

Come diciamo sempre questa è una fase fondamentale per un progetto di successo. Abbiamo ascoltato le esigenze del cliente e la vision del locale. Yoi (che in giapponese assume il significato di buono) si propone come un locale asiatico con una forte connotazione fusion data dall’utilizzo di ingredienti nostrani e della cucina internazionale.

L’immagine richiesta è stata quella di un locale elegante e allo stesso tempo giovane ed innovativo.

Un locale che, oltre alla funzionalità delle soluzioni proposte, richiede anche una forte componente estetica per innestare un percorso degustativo che vada oltre ai piatti integrandosi con la location.

Realizzazione del logo e dell’immagine coordinata

Per Yoi ci siamo quindi occupati della realizzazione del logo e dell’immagine coordinata del locale. Abbiamo scelto una soluzione minimale con una preponderanza dei colori grigio ed oro per dare l’idea di classe ed eleganza.  Il pay off “Food Attitude” indica un locale che trova appagamento sensoriale e nel gusto.

Confronto sulle soluzioni e rendering finale 

La creazione del progetto ha vissuto continue fasi di aggiornamento e confronto con il cliente. L’attenzione al particolare è stata massima con l’esecuzione finale di un progetto 3d da analizzare nel minimo dettaglio. Tutti le soluzioni sono state proposte in linea con il concept iniziale e per il locale è stato fatto ampio uso di maestranze locali in grado di costruire prodotti unici in linea con le esigenze del cliente guidati dai nostri progetti su misura.

Esecuzione dei lavori 

Abbiamo seguito l’esecuzione dei lavori in tutti i passaggi. I nostri consulenti hanno seguito le maestranze in cantiere per verificare che tutte le lavorazioni fossero in linea con le indicazioni iniziali. Il progetto quindi è stato rispettato non soltanto nell’esecuzione delle lavorazioni ma anche nel rispetto delle tempistiche prospettate. Il tutto è stato possibile grazie all’esecuzione affidata ad una rete di professionisti affidabile che da anni collabora con Giba e ai continui confronti nelle varie fasi dell’avanzamento dei lavori.

Consegna dei lavori 

La consegna dei lavori è il passo finale e più soddisfacente del progetto. Abbiamo consegnato infatti la location, curata in tutti i particolari, entro i tempi previsti per l’inaugurazione. La soddisfazione del cliente e degli avventori del locale post apertura hanno confermato la bontà del lavoro effettuato.

Conclusioni 

Un progetto che sicuramente ha visto un grande impegno da parte di tutta la squadra di Giba Design & Project. Un lavoro certosino sui particolari che ha confermato la possibilità di realizzare un ristorante, come una casa, con il team interno e le maestranze di Giba.  Giba infatti è stato l’unico referente per il cliente che, in questo modo, ha avuto modo di confrontarsi con il nostro team per ogni esigenza.

Ti lasciamo con una gallery della location.  Yoi si trova in viale Libertà 192 a Catania, aperto ogni giorno dalle 18.30 alle 23.30.